42Osallistamme lapset ja nuoret kouluaterioiden suunnitteluun osana ympäristökasvatusta.

Kuvaus:

1. Joka vuosi koulun oppilaskunnilla on mahdollisuus esittää kolme erilaista ruokatoivetta, jotka he haluavat sisällyttää ruokalistalle.
2. Kunnan ruokavaliotoimikunnassa on aina mukana opiskelijoiden edustaja, mikä varmistaa heidän näkökulmiensa ja tarpeidensa huomioimisen päätöksenteossa.
3. Viidennen luokan oppilaat työskentelevät koulun keittiössä yhden päivän ajan
4. Päivähoidossa otetaan käyttöön "Ruoka-apulainen"-järjestelmä lounaalla.
5. Kunnan koulujen oppilaskunnalla on mahdollisuus kutsua ruokahuollon ja siivoustoimen päällikön keskustelemaan kouluruokaa koskevista kysymyksistä.
6. Kyky osallistua, vaikuttaa ja edistää kestävää tulevaisuutta on yksi perusopetuksen opetussuunnitelmaan sisältyvistä seitsemästä osaamisalueesta. Kestävän kehityksen työskentelyn opetuksessa tulee läpäistä kaikki oppiaineet, ja se on jatkuvaa.
7. Keittiöt ilmoittavat viikoittain lautashävikkien määrän ruokasalin ilmoitustaululla. Tämä koskee Dalsbruks skolanin, Kemiön koulukeskuksen sekä Amos/Silva-keittiöitä.
8. Kannustaakseen lapsia ottamaan sopivan kokoisia annoksia ja vähentämään ruokahävikkiä, ruokasaleihin asennetaan tauluja, jotka ystävällisesti ja informatiivisesti muistuttavat asiakkaita ottamaan vain sen verran ruokaa kuin jaksavat syödä.
9. Keittiöt ilmoittavat kuukausittain kunnan kokonaishankintojen ilmastovaikutukset ruokasalin ilmoitustaululla.
10. Tammikuussa ja elokuussa keittiöt tiedottavat kotimaisten elintarvikkeiden osuudesta kunnan ruoanlaitossa, ja tämä tieto asetetaan esille ruokasalin ilmoitustaululle.
11. Keittiöt voivat joskus hankkia lähituotteita ja ilmoittavat siitä asiakkaille kylteillä elintarvikkeen vieressä tai merkitsemällä sen Suomen lipulla.